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Du jardin ...Cliquez sur les images pour agrandissement
Orsan-Des
jardins d'inspiration monastique médiévale-
Texte de Sonia Lesot,Photographies de Henri Gaud. Editions Gaud Un très beau livre à feuilleter, et des photos magnifiques. Une incitation à découvrir ces jardins renommés. Chambres d'hôtes sur place. |
L'art du potager en carrés-
d'Eric Prédine et Jean-Paul CollaertEdisud Une manière de jardiner très ludique et très attractive pour les enfants. |
Le potager du Moyen Age
de Josy Marthy-Dufaut,Editions Autres Temps. Ouvrage très intéressant quant à l'histoire des jardins du Moyen Age, des étymologies, etc... mais comportant quelques erreurs en ce qui concerne les plantes. |
 Les
plantes du jardin médiéval
de Michel BotineauEditions Belin- Eveil nature. Une liste des plantes cultivées au Moyen Age avec leur nom d'alors. |
Promenade dans les jardins disparus-Les
plantes au moyen age d'après les Grandes Heures d'Anne de Bretagne-
de Michèle Bilimoff.Editions Ouest-France L'environnement végétal du Moyen Age avec les reproductions des plantes peintes par Bourdichon, peintre royal. |
Les jardins du Moyen Age
de Marie Thérèse Haudeboug.Perrin Tous les sens du jardin dans l'imaginaire médiéval, du jardin monastique au jardin profane et des troubadours. |
Les (très) riches heures d'un jardinier
d'A. Maurières et E. Ossart- photographies
J. C. Mayer et G. Le ScanffEditions du Chêne Beau livre . Tous les différents styles de jardins médiévaux. |
Enquête sur les plantes magiques de Michèle BilimoffEditions Ouest-France Un joli livre, illustré d'une intéressante iconographie. |
 Jardin de sorcière
d' Erika LaïsRustica Editions Un ouvrage qui aborde l'usage des plantes "magiques" et la culture d'icelles. |
Eden-Le
jardin médiéval à travers l'enluminure XIIIe-XVIe siècle.
(épuisé)
de Marie Thérèse GoussetAlbin Michel Enluminures de la Bibliothèque nationale de France |
...à la cuisine
Le courtil des gourmets
de Vincent AlbouyEditions de Terran Les légumes du Moyen Age avec recettes du temps d'icelui. |
La gastronomie du Moyen Age
de Josy Marty-DufautEditions Autres Temps 170 recettes adaptées à nos jours. |
Le festin médiéval
de Josy Marty-DufautEdition Heimdal De la table des seigneurs et des bourgeois à la votre... et que la fête commence! |
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