Les potagers fleuris

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Le broyeur

Le broyeur

ien que celui-ci ne soit pas donné comme indispensable, il le devient vite lorsque le besoin en compost devient important.
En effet il permet de se débarrasser de nombreux éléments ligneux que l'on ne pourrait composter sans lui. Ainsi branchages, coupes annuelles de haies, d'élagage, branches de rosiers, d'arbustes décoratifs, débris de débroussaillage ou de nettoyage sont tous récupérés et ne sont plus brûler comme c'est souvent le cas. D'autant plus que vous pourrez récupérer ces mêmes éléments chez votre voisin qui ne sait, le plus souvent, qu'en faire.
Les débris ménagers et du potager ne comblent pas les besoins en compost d'un jardin, surtout si on l'emploie en mulching. Il permet aussi de supprimer l'endroit ou vous faisiez votre feu après maints essais d'allumage et d'échecs et de diminuer le temps de compostage.
Cependant pour être efficace une bonne puissance est nécessaire (2 KW au moins) et son prix est en conséquence.

 

Le broyeur
Le composteur
Le labour
Les semis et repiquage
Le travail du sol
Le désherbage
L'arrosage
Les traitements

  Le composteur rotatif

enseigné par des utilisateurs, j'ai acquis un composteur rotatif qui peut produire un compost en 14 jours. Ceci est sûrement possible dans des conditions bien précises:

broyage de tous les éléments,
température externe toujours égale ou supérieure à 16°, de nuit comme de jour,
taux rapport carbone/azote égale à 4/1
taux de remplissage de l'appareil respecté (variable selon modèle).
pas d'éléments ligneux, si ce n'est sous forme de sciure et seulement provenant de bois tendres.
 

Le composteurJe n'utilise aucun calcul pour déterminer C/N mais pendant le compostage d'une fournée, j'accumule débris végétaux divers broyés,secs et humides, que je charge au "défournement" en les ré humidifiant si besoin est, en ajoutant un activateur biologique. Le compost se forme alors en 4 à 6 semaines. Ce qui est beaucoup plus rapide que le compostage en tas (comptez en semaines, ce qui se faisait en mois). Je l'utilise alors en mulching où les éléments les plus ligneux finissent par se décomposer.
  J'ai aussi expérimenté un compostage en complétant l'ensemble d' une fourche de compost contenant des vers; au bout de 15/20 jours les vers étaient devenu des milliers: une véritable "fourmilière". Je pense qu'il est de même pour les micro organismes qui trouvent ici les conditions favorables à leur multiplication (chaleur, humidité, oxygénation)

l présente en outre les avantages suivants:

contrôle aisé de l'humidité,

ajouts faciles d'amendements ou d'engrais sous forme pulvérulente (sang séché, poudre d'os, guano d'oiseaux, lithothamne, roche volcanique, etc.) ou liquide ( purin d'ortie ou/et de consoude)

esthétique préservée,

retournement facile et sans fatigue qui produit une bonne oxygénation de l'ensemble,

hausse ultra rapide de la température,

odeur de fermentation au début qui disparaît pour laisser place à une bonne odeur d'humus.

les graines présentes germent puis meurent car elles ne peuvent s'établir dans un milieu qui est retourné tous les jours.

Deux inconvénients: la fermentation se ralentit puis s'arrête lorsque la température nocturne devient trop basse (environ 10°) et ce, bien avant un compost en tas car il n'y a aucune protection thermique, et son prix...
Mon avis sur la pub de cet appareil

Avec le composteur, une fourche sera indispensable ainsi qu'une brouette.
J'ai un faible pour la brouette fermière, pratique et fonctionnelle, qui rappelle celle d'autrefois. Celles d' aujourd'hui ont gagné en légèreté et en maniabilité grâce à leur roue gonflable.

   Le labour

e premier instrument à acquérir est la bio fourche ou la "grelinette" qui permettent un travail du sol sans retournement. Elle l'est d'autant plus que les types de jardins  mentionnés ici, ne s'accordent pas avec des engins lourds de motoculture et ce, à cause de l'organisation même de ceux-ci, où les légumes côtoient les vivaces, les petits fruits rouges et les plantes aromatiques. Seuls pourraient être utilisés de petites motobineuses, travaillant sur 24cm de large, légers et maniables. Ces derniers ont aussi l'avantage de ne pas travailler profondément, donc de ne pas trop enfouir  le compost apporté en surface.
Un croc à 4 dents pour casser les mottes complète cet équipement minimum.

Pour les grandes surfaces une motobineuse devient indispensable et le marché en offre de différents modèles, jusqu'à des motobineuses montées sur 3 roues et travaillant à l'avant en contre rotation.

   Les semis et repiquage

   Pour éviter le stress dû au repiquage.

Truc donné par un ami Michel le jardinier.
 ans une ancienne caisse à poisson en polystyrène, mettre une plaque de polyuréthane ( c'est plus résistant que le polystyrène) percée de trous d'environ 4cm de diamètre à l'aide d'une scie cloche. Dans chacun de ces trous mettre du compost bien décomposé, tasser et semer une ou deux graines dans chaque trou en les recouvrant; garder en serre ou à mi ombre selon la saison; arroser deux fois par jour en pluie très fine. Garder ensuite qu'un plant par godet. Lors du repiquage vous n'aurez qu'à soulever la plaque de polyuréthane et à sortir chaque plant en le poussant par dessous afin de l'extraire. Il n'y aura pas de stress, le plant gardant sa motte de terreau.
Ce système peut être étendu aux tomates, courgettes, etc. en faisant des trous plus importants dans le polyuréthane.
Cependant, quelquefois, le système radiculaire se développe  au détriment du feuillage qui reste étiolé; je pense que ceci se produit lorsque la température est trop élevée ou les plants trop exposés au soleil; il  développe alors ses racines qui plongent vers le bas resté humide.
Il est donc préférable de repiquer très tôt; les plants ne souffrent d'aucun stress,  moins qu'en mini mottes car les feuilles ne flétrissent aucunement.

Pot Maker Génial! Des fournisseurs (Baumaux, Botanique éditions -moins cher) proposent un ustensile très astucieux et très simple en bois (PotMaker) pour confectionner des pots de 6 cm de diamètre, à partir de bande de papier journal de 9x25 cm. On transplante ensuite l'ensemble, le papier se dégrade alors en pleine terre. Ce système est particulièrement intéressant pour

cucurbitacées, tomates, choux.

Les japonais sèment dans des demies coquilles d'oeufs emplies de terreau, qu'ils mettent en terre ensuite lorsque le plant a quelques feuilles.

Des fournisseurs proposent des presse mottes pour jardinier et professionnels à utiliser avec un terreau-motte.

Dans tous les cas, penser à l'arrosage! 2 fois par jour, en pluie très fine.

  Le travail du sol

ecouvrant le sol de compost ou d'engrais vert, les outils sont réduits au minimum.
Pour les grands jardins, des houes maraîchères poussées, pouvant être équipées de différentes lames, sont disponibles sur le marché.
Il existe également des petites houes rotatives qui s'adaptent sur des débroussailleuses à moteur thermique, ainsi que divers accessoires: élagueuse, coupe bordures, etc..

   Le désherbage

e veux parler du désherbage des allées qui, si elles ne sont pas sablées, sont rapidement envahies par des adventices, ou encore de celles entre les planches.
L'usage du glyphosate me semble peu écologique et certaines informations me laissent douter de sa non toxicité bien qu'il soit annoncé biodégradable.
Ils existent des désherbeurs thermiques qui me semblent malgré tout peu pratiques qui à cause du poids de la bouteille de gaz, oblige à traîner un long tuyau avec soi.
Cependant, il existe des désherbeurs qui se branchent sur des bouteilles de propane de 6 kg., il en existe un  qui se porte comme un sac à dos, ce qui me semble une bonne solution pour rester libre de ses mouvements et de circuler dans le jardin.
Reste la méthode de nos grands mères qui déversait l'eau des pommes de terre bouillies dans les allées de leur jardin... ou le sarclage et désherbage manuel bien contraignant, mais dont les végétaux alimentent le compost ou le mulch.

  L'arrosage

'eau est devenue, vue son coût, un problème pour le jardinier.
Aussi j'ai installé une cuve enterrée qui récupère les eaux provenant des toitures et dont le trop-plein se déverse dans la mare. Une pompe avec surpresseur complète celle-ci: l'eau courante est ainsi au jardin après passage dans un filtre.
J'ai choisi une cuve en plastique de 2400l., maniable pour la mise en place (54kg), enterrée pour pouvoir se remplir l'hiver; en effet les cuves extérieures doivent être vidangées durant les période de gel.
La mise en place d'un arrosage automatique de goutte à goutte convient pour les tomates, par exemple, mais je pense que seuls les tuyaux microporeux conviennent  à cause de la simplicité de leur installation: un tuyau ordinaire principal longe l'allée d'où partent des tuyaux microporeux vers les rangées de légumes. Ils gênent peu le travail du sol et ne nécessitent pas une installation complexe.
De plus ils permettent d'arroser une seule rangée, ce qui est pratique pour les cultures  associées.
Les systèmes à goutteurs sont gênants dans les plantations, se bouchent ou au contraire, laissent passer un jet continu d'eau; adieu les économies ! En tout cas, choisir des goutteurs démontables.

Conseil d'un expert

Quant aux asperseurs, ils sont idéals dans les massifs de fleurs mais peu adaptés au potager. Leur principal avantage est la finesse de l'arrosage qui ne tasse pas la terre.
 Deux arrosoirs compléteront cette installation: un normal et un, métallique, à pomme très fine pour les semis en serres ainsi qu'un petit pulvérisateur: il en existent à pression préalable, très pratiques pour arroser les plantes en godets.

Un fabricant (SuperWaterKan) propose un arrosoir qui se remplit en branchant un tuyau muni d'un "aquastop" sur ce récipient et dont le remplissage peut se régler selon le volume désiré; c'est très pratique car on peut amener un tuyau jusqu'au fond de son jardin et le remplissage s'effectue très simplement en branchant et débranchant le tuyau de l'arrosoir. En vérité, il faudrait 2 arrosoirs de ce type: pendant que l'on arrose, l'autre se remplit.

On trouve aussi dans le commerce de petits systèmes à goutteurs fonctionnant par gravité avec un réservoir de 10,5 l. et un jeu de 6 goutteurs; ce qui parait très intéressant pour les tomates; et pourquoi pas remplacer l'eau par eau + 20% de purin d'ortie finement filtré ( et là il y a problème car les filtres se colmatent très rapidement), ce qui offrirait les mêmes possibilités qu'un système  plus complexe, avec débit réglable, permettant d'ajouter à l'eau  un engrais liquide- purin d'ortie - (Hydromat). Ce dernier est livré avec 50 goutteurs et fonctionne sur le principe du siphon (automatique).
Un autre système est proposé par la Société "Iriso" qui fonctionne par gravité, avec cette même possibilité d'ajouter un extrait végétal dans la réserve et dont les goutteurs sont réglables (intéressant pour cultures associées en ligne) et démontables (pour nettoyage éventuel) mais attention aux taupes, car celles-ci, attirées par l'humidité, rendent les goutteurs in opérationnels (seraient plus efficaces, suspendus).

Les traitements

ne poudreuse est nécessaire si l'on emploie de la roténone en poudre et du soufre.
Cependant on peut se limiter à des produits liquides, soufre mouillable, bouillie bordelaise, purins, insecticides naturels liquides pour n'avoir à s' équiper que d'un pulvérisateur. Les anciens modèles en cuivre (Muratori) étaient très beaux et d'une belle réalisation (cuivre, laiton,poignée en bois) mais le piston était en cuir et se détériorait très rapidement. De plus ils étaient moins pratiques que ceux d'aujourd'hui car il fallait pomper le liquide mis par exemple dans un seau. Les pièces détachées doivent être maintenant introuvables.
Les pulvérisateurs "Berthoud" offrent divers accessoires et buses différentes selon la forme du jet que l'on veut obtenir et les pièces détachées sont en vente dans toutes les jardineries.
Pour les purins, il faudra une poubelle de 80 litres pour la fermentation, un filtre en inox, un entonnoir de caviste et des récipients pour les conserver ( des cubitainers récupérés chez un viticulteur qui utilise aujourd'hui les "bib" font très bien l'affaire, ainsi que les bouteilles d'eau minérale de 5l ).

 

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Mise à jour: 16-01-2006                 contact