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• Agastache

• Cive

• Moutardes

• Ail

• Myrte

• Ail des ours

• Coriandre

• Nigelles

• Alliaire

• Cresson alénois

• Oignons

• Aneth

• Cumin

• Origan

• Angélique

• Estragon

• Oseille

• Anis

• Fenouil

• Piments

• Armoise

• Fenugrec

• Persil

• Aspérule odorante

• Hysope

• Pimprenelle

• Aurone

• Immortelle

• Raifort

• Basilic*

• Laurier

• Roquette

• Cardamome

• Lavande

• Romarin

• Carvi

• Livèche

• Sarriettes

• Cebettes

• Marjolaine

• Sauge

• Céleri

• Mélisse

• Sauge sclarée

• Cerfeuil

• Menthes

• Tagète

• Ciboule chinoise

• Mertensie maritime

• Thyms

• Citronnelle

• Monardes

• Tulbaghia

Il existe une population de 80 basilics répartis en 35 variétés et espèces du genre Ocimum.

 Petite collection de basilics: Ocimum basilicum:
-Basilic anis: feuilles longues au parfum d'anis.
-Basilic cannelle: à feuilles vertes arrondies; tiges teintées de pourpre dont le parfum rappelle la cannelle et le clou de girofle.
-Basilic citronnelle: ressemble au basilic fin vert mais avec un parfum de citronnelle très prononcé.
-Basilic à feuilles de laitue race "valentino": très grandes feuilles vertes cloquées très parfumées.
-Basilic fin vert: très cultivé; se prête à la culture en pots.
-Basilic grand vert: grandes feuilles, port buissonnant.
-Basilic indonésien: feuillage vert clair à parfum citronné et frais utilisé pour viandes, poissons et thé.
-Basilic marseillais: le 'pistou' de Provence, grandes feuilles vertes, arrondies, plates et très parfumées.
-Basilic monstrueux Mammouth, feuilles géantes très cloquées fortement parfumées.
-Basilic "Mr Burns": petites feuilles vertes brillantes à très forte saveur de citron. Port compact. Fleurs blanches.
-Basilic "opal": grandes et larges feuilles violet foncé, très parfumées.
-Basilic pourpre: très décoratif et parfumé; trouve sa place parmi les fleurs.
-Basilic réglisse: feuillage vert au parfum de cannelle.
-Basilic sacré de Thaïlande: variété à arôme très épicé, senteur cannelle.
-Basilic "Siam queen": amélioration de 'sacré de Thaïlande'; plante compacte à inflorescences pourpres contrastant avec le feuillage vert foncé.
-Basilic "Spice boys Ararat": feuilles moyennes vert foncé métallique panachées de pourpre, parfum doux. Les fleurs en épis, pourpre et lavande apparaissent tardivement; hauteur: 40/60 cm.
-Basilic vert fin compact race "latino": variété naine , feuilles vertes et arôme puissant; culture en pots,bordures.